Tendon (Global Beef Cut Guide)

Countries that use it

United States · Canada · Mexico · Panama · Costa Rica · Nicaragua · Honduras · El Salvador · Guatemala · Brazil · Argentina · Chile · Uruguay · Paraguay · Colombia · Venezuela · Peru · Bolivia · Ecuador · France · Germany · Italy · Spain · Portugal · Netherlands · Belgium · United Kingdom · Ireland · Switzerland · Denmark · Norway · Sweden · Finland · Austria · Czech Republic · Slovakia · Hungary · Poland · Slovenia · Croatia · Bosnia & Herzegovina · Montenegro · Albania · North Macedonia · Romania · Bulgaria · Greece · Estonia · Latvia · Lithuania · Belarus · Russia · Ukraine · Turkey · Israel · Egypt · Morocco · Iran · Saudi Arabia · Qatar · UAE · Kazakhstan · Uzbekistan · China · Japan · South Korea · Taiwan · Indonesia · Malaysia · Philippines · Singapore · Thailand · Vietnam · Australia · New Zealand · South Africa · Botswana · Namibia · Zimbabwe · Kenya · Tanzania · Uganda · Nigeria · Mali · Senegal · Niger · Chad · Burkina Faso · Ethiopia · Kerala · Tamil Nadu · Telangana · Andhra Pradesh · Maharashtra · Goa · Karnataka · Pakistan · Bangladesh · Uttar Pradesh · Punjab · Rajasthan · West Bengal · Central India · Meghalaya · Nagaland · Manipur · Sikkim · Northeast India (Other States) · Ladakh · Jammu & Kashmir · Himachal Pradesh & Uttarakhand · Coastal-Colonial India (Pondicherry & Daman) · Indian Islands (Andaman, Nicobar & Lakshadweep) · Sri Lanka · Nepal · Bhutan · Mongolia · Myanmar

Names by country

• United States: Beef tendon
• South Korea: 힘줄
• Vietnam: Gân bò
• Kerala: urat · Urat

Definition pages (all retail names)

• What is urat?

Common confusions

• Often confused with or compared to: Hind Shank.
• Also known as: beef tendon, achilles tendon, gristle.

Related cuts

Featured comparisons

All translation routes

Every seeded source region × destination for this canonical cut.

• Kerala → Albania (urat)
• Kerala → Andhra Pradesh (urat)
• Kerala → Argentina (urat)
• Kerala → Australia (urat)
• Kerala → Austria (urat)
• Kerala → Bangladesh (urat)
• Kerala → Belarus (urat)
• Kerala → Belgium (urat)
• Kerala → Bhutan (urat)
• Kerala → Bolivia (urat)
• Kerala → Bosnia & Herzegovina (urat)
• Kerala → Botswana (urat)
• Kerala → Brazil (urat)
• Kerala → Bulgaria (urat)
• Kerala → Burkina Faso (urat)
• Kerala → Canada (urat)
• Kerala → Chad (urat)
• Kerala → Chile (urat)
• Kerala → China (urat)
• Kerala → Colombia (urat)
• Kerala → Costa Rica (urat)
• Kerala → Croatia (urat)
• Kerala → Czech Republic (urat)
• Kerala → Denmark (urat)
• Kerala → Ecuador (urat)
• Kerala → Egypt (urat)
• Kerala → El Salvador (urat)
• Kerala → Estonia (urat)
• Kerala → Ethiopia (urat)
• Kerala → Finland (urat)
• Kerala → France (urat)
• Kerala → Germany (urat)
• Kerala → Goa (urat)
• Kerala → Greece (urat)
• Kerala → Guatemala (urat)
• Kerala → Himachal Pradesh & Uttarakhand (urat)
• Kerala → Honduras (urat)
• Kerala → Hungary (urat)
• Kerala → Central India (urat)
• Kerala → Coastal-Colonial India (Pondicherry & Daman) (urat)
• Kerala → Indian Islands (Andaman, Nicobar & Lakshadweep) (urat)
• Kerala → Indonesia (urat)
• Kerala → Iran (urat)
• Kerala → Ireland (urat)
• Kerala → Israel (urat)
• Kerala → Italy (urat)
• Kerala → Jammu & Kashmir (urat)
• Kerala → Japan (urat)
• Kerala → Karnataka (urat)
• Kerala → Kazakhstan (urat)
• Kerala → Kenya (urat)
• Kerala → Ladakh (urat)
• Kerala → Latvia (urat)
• Kerala → Lithuania (urat)
• Kerala → Maharashtra (urat)
• Kerala → Malaysia (urat)
• Kerala → Mali (urat)
• Kerala → Manipur (urat)
• Kerala → Meghalaya (urat)
• Kerala → Mexico (urat)
• Kerala → Mongolia (urat)
• Kerala → Montenegro (urat)
• Kerala → Morocco (urat)
• Kerala → Myanmar (urat)
• Kerala → Nagaland (urat)
• Kerala → Namibia (urat)
• Kerala → Nepal (urat)
• Kerala → Netherlands (urat)
• Kerala → New Zealand (urat)
• Kerala → Nicaragua (urat)
• Kerala → Niger (urat)
• Kerala → Nigeria (urat)
• Kerala → North Macedonia (urat)
• Kerala → Northeast India (Other States) (urat)
• Kerala → Norway (urat)
• Kerala → Pakistan (urat)
• Kerala → Panama (urat)
• Kerala → Paraguay (urat)
• Kerala → Peru (urat)
• Kerala → Philippines (urat)
• Kerala → Poland (urat)
• Kerala → Portugal (urat)
• Kerala → Punjab (urat)
• Kerala → Qatar (urat)
• Kerala → Rajasthan (urat)
• Kerala → Romania (urat)
• Kerala → Russia (urat)
• Kerala → Saudi Arabia (urat)
• Kerala → Senegal (urat)
• Kerala → Sikkim (urat)
• Kerala → Singapore (urat)
• Kerala → Slovakia (urat)
• Kerala → Slovenia (urat)
• Kerala → South Africa (urat)
• Kerala → South Korea (urat)
• Kerala → Spain (urat)
• Kerala → Sri Lanka (urat)
• Kerala → Sweden (urat)
• Kerala → Switzerland (urat)
• Kerala → Taiwan (urat)
• Kerala → Tamil Nadu (urat)
• Kerala → Tanzania (urat)
• Kerala → Telangana (urat)
• Kerala → Thailand (urat)
• Kerala → Turkey (urat)
• Kerala → UAE (urat)
• Kerala → Uganda (urat)
• Kerala → United Kingdom (urat)
• Kerala → Ukraine (urat)
• Kerala → Uruguay (urat)
• Kerala → United States (urat)
• Kerala → Uttar Pradesh (urat)
• Kerala → Uzbekistan (urat)
• Kerala → Venezuela (urat)
• Kerala → Vietnam (urat)
• Kerala → West Bengal (urat)
• Kerala → Zimbabwe (urat)